La pousada de A Lanzada desplazará la escuela de Hostelería a Noalla

La conversión del Sanatorio de A Lanzada en una de las Pousadas do Salnés obligará a reubicar la Escola Taller de Hostelería que ahora tiene su sede en ese edificio. Y su nuevo emplazamiento parece estar ya definido: será el Pazo de Quintáns, un edificio noble de la parroquia de Noalla que forma parte del patrimonio municipal de Sanxenxo. Así lo confirmó ayer el presidente de la Mancomunidade do Salnés, Jorge Domínguez, quien señaló que «en el momento en el que se obtengan las licencias y puedan comenzar las obras» de conversión del Sanatorio en uno de los establecimientos de la red de Pousadas de la Diputación, los alumnos y el cuerpo docente serán trasladados a Noalla. A juicio de Domínguez, ese traslado «tendrá que ser definitivo», ya que «el uso como Pousada no permitiría la convivencia en esas instalaciones de una experiencia formativa» como la que ahora se está desarrollando en él.

Ese traslado ya fue anunciado hace meses por Rafael Louzán durante una visita al Pazo de Quintáns para avanzar el proyecto de restauración del mismo. Entonces, Louzán había señalado que, dado el lamentable estado de conservación del Sanatorio de A Lanzada, los primeros usuarios del edificio de Noalla serían los alumnos y profesores de la escuela de hostelería. «O obradoiro de emprego da Lanzada mudarase ao pazo», apuntó entonces el presidente de la Diputación. «Aquí forxaranse os traballadores do sector hosteleiro», agregó.

Puede que el centro, auspiciado por la Mancomunidade do Salnés, cambie de ubicación. Pero no parece que su continuidad esté en entredicho. Los niveles de ocupación que consigue este obradoiro para sus alumnos son muy elevados, y por esa razón Jorge Domínguez da por garantizado que esta oferta formativa seguirá en vigor durante mucho tiempo.

Tampoco parece estar en cuestión, de momento, que esta siga siendo una iniciativa de carácter comarcal. Y eso que el Concello de Sanxenxo ha mostrado en varias ocasiones su interés por poner en marcha una escuela de hostería pero, en este caso, de carácter municipal.

Un polémico proyecto que enfrenta a Concello y Diputación

La instalación en el Sanatorio de A Lanzada de una de las pousadas de la Diputación ha abierto una agria polémica entre el Concello de O Grove y el organismo que dirige Rafael Louzán. Pero no solo el gobierno local está en contra de esa iniciativa: hosteleros y otros colectivos sociales se han mostrado contrarios a que el inmueble situado en la parroquia de San Vicente se convierta en un establecimiento hotelero. Y esgrimen varias razones. La primera, que la oferta turística de O Grove está cubierta, y que este establecimiento solo servirá para hacer «competencia desleal» a los hoteles mecos. La segunda, el temor -que ahora parece fundado- a que las actividades que ahora acoge el Sanatorio sean desplazadas. Y, en tercer lugar, argumentan que la Pousada servirá para consolidar que unos terrenos que en su día fueron cedidos por los vecinos pasen a manos privadas.